Notre académie d’apprentis

Votre démarrage professionnel

L'Alpes & Spa Hôtel Schwarzbrunn****^sup et sa petite sœur, l’auberge Marschall, sont des lieux de formation attractifs pour 8 professions différentes de l’hôtellerie et de la restauration. Nos établissements peuvent former et encadrer en même temps jusqu’à 20 apprentis. Nous sommes fiers d’avoir reçu le label « excellente entreprise d’apprentissage au Tyrol ».

Notre chef d’entreprise, Madame Christine Gschwentner, dirige avec jusqu’à 20 formateurs l’académie des apprentis propre à l’établissement. 6 modules de formation continue professionnelle sont proposés chaque année aux apprentis.

Nous formons pour les métiers suivants :

• Cuisinier / cuisinière
• Pâtissier / pâtissière
• Responsable de service
• Responsable de cuisine
• Assistant(e) en hôtellerie ou en restauration
• Technichien / technicienne informatique
• Comptable
• Assistant d’agence de voyages

Ce que nous avons à vous offrir :

• Développement des connaissances spécifiques
• Stimulations des points forts individuels
• Accent mis sur le développement des compétences sociales
• Style de direction basé sur la communication et l’organisation en commun